心力衰竭患者饮食管理需遵循低盐、限水、均衡营养原则,重点控制钠摄入、保证优质蛋白与钾补充,避免加重心脏负担。
1、限盐控钠每日钠摄入应控制在2000毫克以内,避免腌制食品、加工肉类等高钠食物,使用香料替代食盐调味,减少液体潴留风险。
2、水分管理每日液体总量建议1500-2000毫升,包括饮水、汤粥等,记录出入量,体重骤增需警惕水肿加重。
3、营养均衡选择易消化优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉,搭配富含钾的香蕉、菠菜,适量补充维生素B族,维持心肌能量代谢。
4、少食多餐采用每日5-6餐制,单次进食量不超过300毫升,减轻餐后胃肠血流增加导致的心脏负荷。
建议定期监测体重变化,避免酒精及高脂饮食,合并糖尿病或肾病患者需个性化调整膳食结构,必要时咨询临床营养师制定专属方案。