杞子和生姜泡水具有滋阴明目、温中散寒的功效，适合体质虚寒、用眼过度的人群饮用，主要作用包括改善疲劳、促进血液循环、增强免疫力、缓解胃部不适。
1、改善疲劳枸杞中的枸杞多糖可调节能量代谢，生姜的姜辣素能刺激交感神经，两者协同缓解身体疲劳感。
2、促进循环生姜所含姜烯酚具有扩张血管作用，配合枸杞的铁元素输送，能改善末梢血液循环。
3、增强免疫枸杞含有的硒元素和生姜的抗菌成分共同作用，可提升巨噬细胞活性，增强机体防御能力。
4、缓解胃寒生姜挥发油抑制胃酸过度分泌，枸杞多糖保护胃黏膜，对胃寒引起的胀痛、食欲不振有效。
建议每日饮用不超过500毫升，阴虚火旺者应减少生姜用量，长期饮用需咨询中医师调整配伍比例。
