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减肥能吃咸鸭蛋吗

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武恩翠
武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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痛风患者应谨慎食用咸鸭蛋,因其高盐和高嘌呤含量可能加重病情。痛风是由于体内尿酸水平过高,导致尿酸盐在关节和软组织中沉积引起的炎症性疾病。咸鸭蛋含盐量高,可能增加肾脏负担,影响尿酸排泄,同时蛋黄中的嘌呤含量较高,可能进一步升高尿酸水平。对于痛风患者,建议选择低嘌呤、低盐的饮食,如鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜等,避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜、浓汤等,同时多喝水促进尿酸排泄,必要时在医生指导下使用降尿酸药物。

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