蕉芋粉具有促进消化、辅助降血糖、补充能量、抗氧化等功效，可能引起胃肠不适、过敏反应、血糖波动、矿物质吸收障碍等副作用。
1、促进消化蕉芋粉富含膳食纤维，能刺激肠道蠕动，改善便秘症状。胃肠功能较弱者可能出现腹胀，建议从少量开始食用。
2、辅助控糖抗性淀粉含量较高，可延缓葡萄糖吸收。糖尿病患者需监测血糖变化，避免与降糖药叠加使用导致低血糖。
3、补充能量碳水化合物含量达80％以上，能快速提供热量。运动后适量补充可帮助恢复体力，过量摄入可能导致体重增加。
4、抗氧化作用含多酚类物质有助于清除自由基。对蕉科植物过敏者可能出现皮疹，应立即停止食用并就医。
食用蕉芋粉需控制每日摄入量在30克以内，胃肠敏感人群建议选择熟制产品，出现腹痛或皮肤瘙痒等症状应及时停用。
