牙周炎患者饮食禁忌有:1、首先牙槽骨吸收、牙周袋形成以后，牙根没有软组织的包裹，没有硬组织的支撑，这个时候对冷热刺激是比较敏感。吃过冷过热的食物，就会导致牙齿的疼痛，所以不建议吃过冷过热的食物。第二因为牙周炎的发作，牙齿会比较松动，牙齿不能够承受过重的力量，吃过硬的食物，就会产生牙齿的疼痛，所以不要吃过硬的食物。第三建议牙周炎发作的时候，最好不要吃煎炸、烧烤、油腻的食物，这些食物可以导致牙龈上火加重炎症。第四不要吃辛辣刺激性的食物，也会加重炎症。第五少吃纤维组织多的食物，容易导致食物的嵌塞，最后损伤牙龈。第六不要吸烟，吸烟可以损坏黏膜组织的上皮细胞，导致充血水肿。
