冠心病患者可选择燕麦、糙米、全麦面粉制品、红薯、荞麦等主食，有助于控制血脂和血糖。冠心病与动脉粥样硬化相关，饮食需兼顾营养均衡与低脂低盐原则，避免精制碳水化合物摄入过多。
一、食物1、燕麦燕麦富含可溶性膳食纤维β-葡聚糖，能与胆固醇结合促进其排泄。长期食用可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，改善血管内皮功能。建议选择未添加糖分的原味燕麦片，搭配坚果或新鲜水果食用。
2、糙米糙米保留胚芽和麸皮层，含有维生素B族、镁元素及膳食纤维。其升糖指数低于白米，有助于稳定餐后血糖波动。烹饪时可提前浸泡缩短煮制时间，搭配豆类提高蛋白质利用率。
3、全麦面粉制品全麦面粉制作的馒头、面条等主食含有更多B族维生素和矿物质。其膳食纤维含量是精制面粉的3倍以上，能延缓胃排空速度。注意选择配料表首位为全麦粉且无氢化植物油的产品。
4、红薯红薯含有的黏蛋白可保护血管弹性，丰富的钾元素有助于钠盐代谢。紫薯品种还含有花青素等抗氧化成分。建议采用蒸煮方式保留营养，避免高温油炸制作薯条等不健康吃法。
5、荞麦荞麦所含芦丁能增强毛细血管韧性，铬元素可改善胰岛素敏感性。荞麦面或荞麦米饭适合作为午餐主食，与绿叶蔬菜搭配可提高铁元素吸收率。胃肠道敏感者需控制单次食用量。
二、药物1、阿托伐他汀钙片适用于冠心病合并高胆固醇血症患者，通过抑制肝脏胆固醇合成降低血脂水平。可能出现肌肉酸痛等不良反应，用药期间需定期监测肝功能。
2、单硝酸异山梨酯片用于缓解冠心病心绞痛症状，通过扩张冠状动脉改善心肌供血。服药期间避免突然站立防止体位性低血压，青光眼患者慎用。
3、硫酸氢氯吡格雷片抗血小板聚集药物，预防冠状动脉内血栓形成。需注意与其他非甾体抗炎药的相互作用，术前需告知医生用药史。
4、美托洛尔缓释片β受体阻滞剂可降低心肌耗氧量，改善冠心病患者预后。运动员及心动过缓患者使用需谨慎，不可突然停药。
5、培哚普利叔丁胺片血管紧张素转换酶抑制剂能减轻血管内皮损伤，延缓动脉硬化进展。用药初期可能引起干咳，肾功能不全者需调整剂量。
冠心病患者每日主食摄入量应占总能量50％左右，优先选择全谷物和薯类。烹饪时采用蒸煮炖等低温方式，避免煎炸。合并糖尿病患者需将主食均匀分配至各餐次。建议每周进行3-5次有氧运动，每次持续30分钟以上。定期监测血压、血脂、血糖指标，严格遵医嘱调整药物治疗方案。外出就餐时可要求单独准备少油少盐的主食，随身携带急救药物以备不时之需。
