甲状腺乳头状癌患者一般可以吃鸡蛋,有助于补充优质蛋白。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白、卵磷脂及多种维生素,能够帮助术后组织修复和维持免疫功能。甲状腺乳头状癌患者在治疗期间胃肠功能正常时,每天摄入1-2个水煮蛋或蒸蛋较为适宜。需注意避免油炸等高温烹饪方式,防止产生过多氧化物质。对于合并高胆固醇血症的患者,可减少蛋黄摄入量,或选择蛋白为主。
术后出现吞咽困难或放射性食管炎时,建议将鸡蛋制成蛋羹等软质食物。若正在进行放射性碘治疗,需遵循低碘饮食原则,此时应控制鸡蛋摄入量并与医生沟通。日常饮食需保持营养均衡,避免辛辣刺激食物。