肠胃炎恢复期一般为3-7天，实际时间受到病情严重程度、病原体类型、患者年龄、基础健康状况、治疗及时性等多种因素的影响。
1、病情严重程度轻度肠胃炎仅表现为短暂腹泻或恶心，通常3天内可自行缓解。中度症状如频繁呕吐伴水样便需5天左右恢复。重度病例出现脱水或电解质紊乱时，完全康复可能需要超过1周。
2、病原体类型病毒性肠胃炎病程较短，诺如病毒感染约持续2-3天。细菌性肠胃炎如沙门氏菌感染需5-7天恢复。寄生虫感染需针对性驱虫治疗，恢复期可能延长至2周。
3、患者年龄青壮年患者免疫系统健全，3-5天可恢复。婴幼儿及老年人因免疫力较弱，恢复期常延长1-2天。早产儿或存在慢性病的老年患者恢复更慢。
4、基础健康状况营养不良患者肠道修复能力下降，恢复时间延长。糖尿病患者可能合并胃肠神经病变，影响恢复进程。免疫缺陷患者清除病原体效率降低，病程容易迁延。
5、治疗及时性早期补液可缩短病程1-2天。及时使用蒙脱石散、双歧杆菌等药物能加速症状缓解。延误治疗可能导致脱水加重，使恢复期延长至10天以上。
恢复期应保持清淡饮食，选择米汤、馒头等低渣食物，逐步过渡到正常饮食。避免生冷、油腻及高纤维食物。注意补充水分，可口服补液盐预防脱水。保证充足休息，避免剧烈运动。如症状持续超过1周或出现发热、血便等表现，应及时复查。婴幼儿及老年患者需密切监测尿量及精神状态，必要时住院治疗。
小儿胃肠炎可通过调整饮食、补充水分、口服补液盐、使用益生菌、必要时药物治疗等方式缓解。胃肠炎通常由病毒感染、细菌感染、饮食不当、过敏反应、寄生虫感染等原因引起。
1、调整饮食发病期间应选择清淡易消化的食物，如米汤、稀粥、面条等。避免高糖、高脂肪及乳制品摄入。母乳喂养婴儿可继续哺乳，配方奶喂养者可暂时改用无乳糖配方。症状缓解后逐步恢复正常饮食，遵循由少到多、由稀到稠的原则。
2、补充水分腹泻呕吐会导致体液大量丢失，需少量多次补充温开水、淡茶水或稀释果汁。观察患儿尿量及精神状态，若4-6小时无排尿或出现嗜睡需立即就医。可每10-15分钟给予5-10毫升液体，使用滴管或小勺喂服更易接受。
3、口服补液盐世界卫生组织推荐的低渗口服补液盐能有效纠正电解质紊乱。按说明书比例配制，分次服用至腹泻停止。注意不可用运动饮料替代，其糖分过高可能加重腹泻。补液温度以接近体温为宜，冷藏后需加热至适宜温度。
4、使用益生菌双歧杆菌、酪酸梭菌等益生菌制剂有助于恢复肠道菌群平衡。选择儿童专用剂型，避免与抗生素同服。一般需要连续使用1-2周，储存时注意避光防潮。对牛奶蛋白过敏患儿需选择不含乳制品的益生菌产品。
5、药物治疗细菌性胃肠炎需遵医嘱使用阿莫西林、头孢克肟等抗生素。蒙脱石散可吸附肠道病原体，消旋卡多曲能减少肠道分泌。发热超过38.5℃可短期使用对乙酰氨基酚。禁止自行使用止泻药，尤其是洛哌丁胺禁用于2岁以下幼儿。
家长需密切监测患儿精神状态、尿量、体温等变化。注意餐具消毒与手部清洁，处理呕吐物排泄物后彻底洗手。恢复期避免生冷食物，逐渐增加优质蛋白摄入。如出现持续高热、血便、抽搐、囟门凹陷等危重症状，应立即前往儿科急诊。病程超过1周或体重下降明显时，建议进行粪便常规、轮状病毒抗原等检测。
