酒精戒断通常在停止饮酒后2-3天最危险，可能出现震颤谵妄等严重并发症。酒精戒断综合征的发生与长期饮酒后中枢神经系统代偿性调节失衡有关，需根据戒断反应程度采取不同干预措施。
戒断初期6-12小时可能出现轻度焦虑、手抖、出汗等症状，此时身体开始代谢残余酒精。24-48小时部分患者会出现幻觉、定向力障碍等精神症状，伴随血压升高和心率加快。72小时前后是震颤谵妄的高发期，表现为意识模糊、全身震颤和高热，可能引发癫痫发作或循环衰竭。
少数长期大量饮酒者可能在戒断第4-7天仍存在迟发性戒断反应，包括持续焦虑和自主神经功能紊乱。这类患者往往合并肝功能损伤或电解质紊乱，会增加心脑血管事件风险。临床观察发现，既往有戒断抽搐史或合并慢性疾病的患者更容易出现危象。
建议酒精依赖者在医疗机构监督下进行戒断治疗，医生会根据戒断症状评分使用苯二氮卓类药物控制症状，同时监测生命体征并纠正营养失衡。戒断期间应保持环境安静，避免强光刺激，注意补充维生素B族和电解质。戒断成功后仍需持续进行心理干预和康复支持，降低复饮风险。
