糖尿病患者适合吃低升糖指数、高膳食纤维的饭菜，主要有燕麦、糙米、西蓝花、苦瓜、鳕鱼等食物。饮食需控制总热量，均衡搭配优质蛋白、复合碳水化合物及健康脂肪，避免精制糖和饱和脂肪。
一、燕麦燕麦富含β-葡聚糖，可延缓葡萄糖吸收，帮助稳定餐后血糖。建议选择钢切燕麦或传统燕麦片，避免即食燕麦中添加糖分。可搭配无糖豆浆或坚果食用，增强饱腹感。
二、糙米糙米保留麸皮和胚芽，膳食纤维含量是白米的3倍以上，升糖指数显著降低。烹饪时可与杂豆混合，如鹰嘴豆或黑豆，进一步降低整体餐后血糖波动。
三、西蓝花西蓝花含铬元素和硫代葡萄糖苷，能改善胰岛素敏感性。建议清蒸或快炒保留营养，搭配橄榄油可促进脂溶性维生素吸收。每餐摄入量约150克为宜。
四、苦瓜苦瓜中的苦瓜皂苷具有类胰岛素作用，可辅助降血糖。可切片凉拌或与鸡蛋同炒，每日食用50-100克。胃肠敏感者需注意可能引起轻微腹泻。
五、鳕鱼鳕鱼提供优质蛋白和ω-3脂肪酸，对改善胰岛素抵抗有益。推荐清蒸或烤箱低温烘烤，避免油炸。每周食用2-3次，每次100-150克，搭配柠檬汁可减少腥味。
糖尿病患者需建立规律进餐习惯，每日分5-6餐少量多食。主食选择全谷物替代精制米面，蔬菜每日摄入不少于500克，深色蔬菜占一半以上。蛋白质以鱼禽蛋豆为主，红肉每周不超过3次。烹饪采用蒸煮炖拌方式，限制食用油每日20-25克。监测餐后2小时血糖变化，根据血糖反应调整食物种类。合并肾病者需控制蛋白质总量，高血压患者需限制钠盐。建议在营养师指导下制定个性化食谱，定期复查糖化血红蛋白评估饮食控制效果。
拉肚子时可以吃小米粥、面条、蒸苹果、胡萝卜泥、香蕉等食物，也可以遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐散、双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒、诺氟沙星胶囊等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1、小米粥小米粥富含碳水化合物，易于消化吸收，能够为身体提供能量。小米粥中的淀粉经过熬煮后形成糊化层，有助于保护胃肠黏膜，减少腹泻对肠道的刺激。熬煮时可加入少量盐分，帮助补充电解质。
2、面条煮软烂的面条属于低渣饮食，不会加重肠道负担。面条中的小麦粉经过精细加工后更易消化，适合腹泻期间食用。建议选择清汤面，避免油腻的浇头或辛辣调料。
3、蒸苹果苹果蒸熟后所含的果胶具有收敛作用，能够吸收肠道多余水分，缓解腹泻症状。蒸制过程会使苹果中的膳食纤维软化，减少对肠道的机械刺激。去皮蒸制效果更佳。
4、胡萝卜泥胡萝卜富含β-胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，有助于修复受损的肠黏膜。胡萝卜经过蒸煮捣碎后形成的泥状物更易消化，其中的可溶性纤维能帮助调节肠道菌群平衡。
5、香蕉香蕉含有丰富的钾离子，能够补充腹泻丢失的电解质。香蕉中的抗性淀粉在未完全成熟时含量较高，具有益生元作用。选择稍硬的香蕉效果更好，避免过熟香蕉加重症状。
二、药物1、蒙脱石散蒙脱石散是一种天然矿物类药物，能够吸附肠道内的病原体及其毒素，增强肠道黏膜屏障功能。适用于感染性或非感染性腹泻，可减少排便次数并改善大便性状。使用时应与其他药物间隔两小时。
2、口服补液盐散口服补液盐散含有精确配比的葡萄糖和电解质，能够预防和纠正腹泻导致的脱水及电解质紊乱。按照说明书要求配制后少量多次服用，特别适合儿童和老年人使用。
3、双歧杆菌三联活菌散双歧杆菌三联活菌散含有长型双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和粪肠球菌，能够调节肠道菌群平衡，抑制致病菌生长。适用于抗生素相关性腹泻或肠道菌群失调引起的腹泻，建议用温水冲服。
4、枯草杆菌二联活菌颗粒枯草杆菌二联活菌颗粒含有枯草杆菌和肠球菌，能够产生多种消化酶帮助营养吸收，同时竞争性抑制病原微生物。该药物耐胃酸，可直接到达肠道发挥作用，适合旅行者腹泻等情况。
5、诺氟沙星胶囊诺氟沙星胶囊是喹诺酮类抗菌药物，通过抑制细菌DNA旋转酶发挥作用。适用于细菌性肠炎引起的腹泻，对志贺菌属、沙门菌属等肠道致病菌有良好效果。使用前需明确感染类型，避免滥用。
腹泻期间应保持充足水分摄入，每日饮水不少于2000毫升，可适量饮用淡盐水或稀释的苹果汁。避免食用高纤维、高脂肪、辛辣刺激及生冷食物。注意腹部保暖，暂停乳制品摄入。如腹泻持续超过3天或出现发热、血便等症状，应立即就医检查。恢复期饮食应从流质逐渐过渡到半流质，少量多餐，待肠道功能完全恢复后再恢复正常饮食。
