脂肪肝的发病原因主要有肥胖、长期饮酒、营养不良、糖尿病、药物因素等。脂肪肝是指肝脏内脂肪堆积过多，超过肝脏重量的百分之五，可分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。
1、肥胖肥胖是导致脂肪肝最常见的原因之一。体内脂肪过多会导致游离脂肪酸进入肝脏，超过肝脏的代谢能力，从而在肝细胞内堆积形成脂肪肝。肥胖人群往往伴有胰岛素抵抗，进一步加重肝脏脂肪变性。控制体重是预防和治疗脂肪肝的重要措施，建议通过合理饮食和适量运动来减轻体重。
2、长期饮酒长期大量饮酒会直接损伤肝细胞，干扰肝脏对脂肪的正常代谢，导致酒精性脂肪肝。酒精在肝脏代谢过程中会产生大量有害物质，抑制脂肪酸的氧化，促进甘油三酯在肝细胞内沉积。戒酒是治疗酒精性脂肪肝的关键，同时需要补充足够的蛋白质和维生素。
3、营养不良蛋白质摄入不足或营养失衡也可能导致脂肪肝。蛋白质缺乏会影响肝脏合成载脂蛋白的能力，导致脂肪无法正常转运出肝脏。这种情况常见于长期节食减肥、偏食或消化吸收障碍的人群。保证均衡营养摄入，特别是优质蛋白的补充，有助于预防营养不良性脂肪肝。
4、糖尿病糖尿病患者由于胰岛素抵抗或胰岛素分泌不足，血糖控制不佳，容易并发脂肪肝。高血糖状态会促进肝脏脂肪合成，同时抑制脂肪分解，导致肝细胞内脂肪堆积。控制血糖是糖尿病合并脂肪肝患者的重要治疗目标，需要在医生指导下合理使用降糖药物。
5、药物因素某些药物如糖皮质激素、抗心律失常药、抗结核药等可能引起药物性脂肪肝。这些药物会干扰肝脏脂肪代谢，或直接造成肝细胞损伤。使用这些药物时应定期监测肝功能，必要时在医生指导下调整用药方案。避免自行长期服用可能损伤肝脏的药物。
脂肪肝患者应注意调整生活方式，保持规律作息，避免熬夜。饮食上建议低脂、低糖、高纤维，多摄入新鲜蔬菜水果和优质蛋白，限制高脂肪高热量食物。适当进行有氧运动如快走、游泳等，每周至少150分钟。定期体检监测肝功能变化，出现不适及时就医。对于中重度脂肪肝患者，应在专科医生指导下进行规范治疗。
