腹泻患者不建议食用坚果。坚果富含膳食纤维和脂肪，可能加重胃肠负担，诱发腹胀或腹泻加重。
1、膳食纤维刺激坚果中不可溶性膳食纤维会加速肠道蠕动，可能加剧腹泻症状。急性期建议选择低纤维食物如米粥。
2、脂肪含量高坚果脂肪含量超过40％，需要胆汁乳化消化。腹泻时消化功能减弱，未充分消化的脂肪可能刺激肠黏膜。
3、物理刺激风险坚果颗粒粗糙，可能机械性损伤发炎的肠黏膜。尤其克罗恩病等炎症性肠病活动期需绝对避免。
4、过敏可能性部分坚果如腰果含致敏蛋白，肠道高敏状态下更易诱发过敏反应。过敏性肠炎患者应严格规避。
恢复期可逐步尝试少量去皮坚果，优先选择脂肪含量较低的品种如杏仁，同时观察排便反应。持续腹泻超过3天或伴发热需就医。
