吃辣椒胃疼可能由胃黏膜刺激、胃酸分泌过多、胃炎或胃溃疡等原因引起，可通过调整饮食、服用抑酸药物、保护胃黏膜药物等方式缓解。
1. 胃黏膜刺激辣椒中的辣椒素直接刺激胃黏膜导致疼痛。建议立即停止食用辛辣食物，饮用温牛奶或食用面包等温和食物中和刺激。
2. 胃酸分泌过多辣椒素促进胃酸分泌，过量胃酸侵蚀胃壁引发疼痛。可服用铝碳酸镁、雷尼替丁、奥美拉唑等药物抑制胃酸分泌。
3. 胃炎长期食用辣椒可能诱发或加重胃炎，表现为上腹隐痛、饱胀感。需完善胃镜检查确诊，常用药物包括胶体果胶铋、硫糖铝、替普瑞酮等胃黏膜保护剂。
4. 胃溃疡原有胃溃疡患者食用辣椒会加剧溃疡面疼痛，可能伴有黑便。需进行幽门螺杆菌检测，采用四联疗法（质子泵抑制剂+两种抗生素+铋剂）治疗。
胃疼持续或加重时应及时就医，日常避免空腹食用辛辣食物，注意规律饮食并保持情绪稳定。
