吃当季的海鲜对身体通常是好的，可以为人体提供优质蛋白、不饱和脂肪酸以及多种矿物质。当季海鲜主要有新鲜度高、营养丰富、价格相对实惠等优势，但需注意过敏风险、寄生虫污染等问题。
1、优质蛋白来源当季海鲜如带鱼、鲳鱼等富含易被人体吸收的优质蛋白，有助于维持肌肉组织和免疫系统功能。蛋白质分解产生的氨基酸对儿童生长发育和成人细胞修复均有积极作用。建议采用清蒸、水煮等低油烹调方式保留营养。
2、不饱和脂肪酸三文鱼、秋刀鱼等当季海鱼含有丰富的欧米伽3脂肪酸，有助于调节血脂代谢和降低心血管疾病风险。这类脂肪酸对大脑神经发育和视网膜健康也有促进作用，但需避免高温煎炸导致营养流失。
3、矿物质补充牡蛎、贻贝等贝类当季时锌、硒含量达到峰值，锌元素能增强味觉敏感度并参与免疫功能，硒则具有抗氧化作用。部分海鲜还富含铁和钙，但痛风患者需控制高嘌呤贝类的摄入量。
4、维生素供给当季海产品通常含有较多维生素D和B族维生素，如金枪鱼维生素D含量较高，有助于促进钙质吸收。维生素B12则对红细胞生成和神经系统功能维护很重要，但烹饪时过度加热易造成维生素破坏。
5、食用注意事项部分人群食用当季海鲜可能出现过敏反应，表现为皮肤瘙痒或胃肠道不适。未充分加热的海鲜可能携带副溶血性弧菌等致病菌，孕妇应避免生食。建议选择正规渠道购买，冷藏保存不超过2天，彻底加热后食用。
日常食用当季海鲜建议每周2-3次，每次100-150克为宜，可搭配深色蔬菜促进铁吸收。特殊人群如甲状腺疾病患者需控制高碘海产品的摄入量，儿童初次尝试应观察过敏反应。出现持续腹泻或皮疹时应暂停食用并就医，长期保存的海产品需注意组胺中毒风险。
