孕期适量食用海参有助于补充优质蛋白、促进胎儿发育、增强免疫力、改善贫血。海参富含多种营养素，但需注意食用安全与适量原则。
1、补充优质蛋白海参蛋白质含量高且易吸收，有助于满足孕妇及胎儿对蛋白质的需求。建议每周食用2-3次，每次不超过50克干品。
2、促进胎儿发育海参中的DHA、EPA等不饱和脂肪酸和微量元素锌，对胎儿神经系统及骨骼发育具有积极作用。搭配深色蔬菜食用可提升铁元素吸收率。
3、增强免疫力海参黏多糖具有调节免疫功能的特性，能降低孕期感染风险。食用前需充分泡发去除杂质，避免与寒凉食物同食。
4、改善贫血海参含有的血红素铁和维生素B12可辅助预防妊娠期贫血。建议搭配维生素C丰富的水果以提高铁吸收效率。
选择正规渠道购买无污染海参，过敏体质孕妇应谨慎尝试，出现胃肠不适需立即停食并咨询产科医生。
