大蒜可能对部分疾病有辅助治疗作用，但无法替代正规医疗手段。大蒜中的活性成分可能有助于改善高脂血症、轻度细菌感染、肠道菌群失调、动脉粥样硬化早期病变以及免疫功能调节等。
1、高脂血症大蒜素可能通过抑制胆固醇合成酶活性调节血脂水平。高脂血症患者可能出现头晕、四肢麻木等症状，与脂质代谢异常有关。临床常用阿托伐他汀钙片、非诺贝特胶囊、血脂康胶囊等药物控制，同时建议低脂饮食并监测血脂指标。
2、细菌感染大蒜含有的硫化合物对金黄色葡萄球菌等革兰氏阳性菌有抑制作用。轻度皮肤感染可能出现红肿热痛，与细菌侵袭有关。严重感染需使用头孢克肟分散片、阿莫西林克拉维酸钾片、左氧氟沙星片等抗生素，避免自行用大蒜处理伤口。
3、肠道菌群失调大蒜多糖可能促进双歧杆菌增殖改善肠道微生态。菌群失调常伴随腹胀腹泻，与饮食不当或抗生素使用有关。临床推荐双歧杆菌三联活菌肠溶胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等微生态制剂，配合膳食纤维摄入。
4、动脉粥样硬化大蒜烯丙基硫化物可能减少血管内皮氧化损伤。早期病变可能出现间歇性跛行，与脂质沉积有关。确诊后需使用阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片等抗血小板药物，配合有氧运动干预。
5、免疫调节大蒜中的硒元素和多糖成分可能增强巨噬细胞活性。免疫功能低下易反复感冒，与淋巴细胞数量减少有关。临床常用匹多莫德口服溶液、脾氨肽冻干粉等免疫调节剂，同时需保证优质蛋白摄入。
建议将大蒜作为膳食补充而非治疗药物，每日食用1-3瓣生蒜或等效烹饪蒜为宜。心血管疾病患者需注意大蒜可能增强抗凝药物效果，胃肠敏感者应避免空腹食用。出现持续发热、严重腹泻或胸痛等症状时须立即就医，不可依赖食物疗法延误治疗时机。日常可搭配西蓝花、深海鱼等抗氧化物含量高的食物，保持每周150分钟中等强度运动。
