猕猴桃具有补充维生素C、促进消化、增强免疫力、改善皮肤状态、辅助调节血压等功效。猕猴桃富含多种营养成分，适量食用有助于维持身体健康。
1、补充维生素C猕猴桃是维生素C含量较高的水果之一，每100克果肉中含有超过60毫克的维生素C。维生素C有助于促进胶原蛋白合成，帮助伤口愈合，同时具有抗氧化作用，能够减少自由基对细胞的损害。长期适量食用猕猴桃可以预防维生素C缺乏症，改善牙龈出血等问题。
2、促进消化猕猴桃含有丰富的膳食纤维和天然酶类物质，如猕猴桃蛋白酶。膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助预防便秘。猕猴桃蛋白酶可以分解蛋白质，有助于食物消化吸收。胃肠功能较弱的人群适量食用猕猴桃，能够改善消化不良症状。
3、增强免疫力猕猴桃中的维生素C、维生素E以及多种抗氧化物质共同作用，能够增强机体免疫功能。这些营养成分可以刺激白细胞活性，提高身体对病原体的抵抗能力。在季节交替或免疫力低下时，适当增加猕猴桃摄入有助于预防感冒等常见疾病。
4、改善皮肤状态猕猴桃中的维生素C和抗氧化成分能够抑制黑色素形成，减少皮肤色斑。同时这些物质可以促进皮肤胶原蛋白再生，保持皮肤弹性，延缓皮肤衰老。经常食用猕猴桃有助于改善皮肤干燥、暗沉等问题，使肌肤更加光滑细腻。
5、辅助调节血压猕猴桃含有一定量的钾元素，钾离子可以帮助平衡体内钠离子浓度，有利于维持正常血压水平。高血压患者在日常饮食中适当增加猕猴桃摄入，结合低盐饮食和规律运动，能够辅助控制血压。但需要注意，猕猴桃不能替代降压药物。
猕猴桃虽然营养丰富，但不宜过量食用，每天1-2个即可满足营养需求。对猕猴桃过敏者应避免食用，可能出现口腔发痒、皮疹等过敏反应。食用时建议选择成熟度适中的果实，过生的猕猴桃口感酸涩且蛋白酶活性过高可能刺激口腔。可以将猕猴桃与酸奶、燕麦等食物搭配，既增加营养又改善口感。保存时注意避免挤压，成熟后的猕猴桃需尽快食用。
