喝扁豆粥有助于祛湿。扁豆具有健脾化湿的功效，搭配粳米煮粥可增强祛湿效果，适合湿气重引起的食欲不振、肢体困重等症状。湿气形成与脾胃虚弱、环境潮湿等因素相关，扁豆粥可作为辅助调理方式。
扁豆性平味甘，归脾胃经，含有丰富的蛋白质、膳食纤维及B族维生素。其健脾作用能促进水湿运化，所含的膳食纤维可帮助肠道蠕动，减少湿浊滞留。煮粥时建议将扁豆提前浸泡2小时，与粳米以1:3比例慢火熬煮至软烂，可加入少许茯苓或薏苡仁增强利湿效果。需注意扁豆需彻底煮熟，避免皂苷类物质引起不适。
湿气重者若伴随舌苔厚腻、大便黏滞等症状，可配合艾叶泡脚、适量运动发汗等方式协同祛湿。长期湿困或出现关节肿痛、湿疹反复等情况时，建议就医排查风湿性疾病或代谢异常。孕妇及消化不良者应控制扁豆摄入量，避免腹胀。
日常除饮用扁豆粥外，需避免久居潮湿环境，减少生冷油腻食物摄入。湿气调理需循序渐进，若症状持续加重或伴随发热、严重水肿等表现，应及时到中医科或消化内科就诊，结合体质辨证使用参苓白术散等方剂干预。
