女性适量食用百合可润肺止咳、宁心安神、美容养颜、调节内分泌，百合富含淀粉、蛋白质及多种微量元素，适合阴虚体质人群日常调理。
1、润肺止咳百合含黏液质和生物碱，能缓解干咳无痰症状，对秋冬季呼吸道干燥或慢性支气管炎患者有益，可搭配银耳炖煮食用。
2、宁心安神百合苷等成分具有镇静作用，可改善更年期失眠焦虑，建议与小米同煮成粥，睡前两小时服用效果更佳。
3、美容养颜维生素C和多酚类物质能抑制黑色素沉积，鲜百合捣碎外敷可辅助淡化黄褐斑，内服时需避免空腹食用。
4、调节内分泌植物雌激素样物质有助于平衡激素水平，月经不调者可每周食用2-3次百合莲子羹，湿热体质者应减量。
食用新鲜百合需焯水去苦味，风寒咳嗽及便溏者慎用，长期食用建议咨询中医师进行体质辨证。
