多数轻症胃肠炎可以自愈，但严重病例需医疗干预。胃肠炎自愈概率主要与病原体类型、免疫状态、脱水程度、基础疾病等因素有关。
1、病原体类型病毒性胃肠炎多可自愈，病程通常3-7天；细菌性胃肠炎可能需抗生素治疗，常见致病菌包括沙门氏菌、志贺氏菌。
2、免疫状态免疫功能正常者更易自愈，HIV感染者、老年人等免疫力低下群体可能出现持续腹泻或并发症。
3、脱水程度轻度脱水可通过口服补液盐纠正，中重度脱水需静脉补液治疗，表现为尿量减少、皮肤弹性下降。
4、基础疾病合并炎症性肠病、糖尿病等慢性病者自愈概率降低，可能诱发原发病加重或出现电解质紊乱。
建议发病期间保持清淡饮食，适量补充电解质溶液，若出现持续高热、血便或意识改变应立即就医。
