手术后应避免食用的发物主要有海鲜类、辛辣刺激类、高糖高脂类、部分热带水果等食物，可能影响伤口愈合或诱发炎症反应。
1、海鲜类螃蟹、虾等海鲜含组胺较高，可能加重术后组织水肿。术后2周内建议避免食用。
2、辛辣刺激辣椒、花椒等可能刺激胃肠黏膜，影响营养吸收。建议术后1个月内保持清淡饮食。
3、高糖高脂肥肉、奶油等食物可能增加血液黏稠度，影响微循环。术后恢复期需控制摄入量。
4、热带水果芒果、榴莲等可能引发过敏反应，不利于创面修复。建议术后初期选择苹果、梨等温和水果。
术后饮食应遵循医嘱，逐步从流质过渡到普食，保证优质蛋白和维生素摄入，避免烟酒及上述发物至少1个月。
