当归猪蹄汤通常被认为具有一定的通乳功效，适合产后乳汁分泌不足的哺乳期女性适量食用。当归具有活血补血的作用，猪蹄富含胶原蛋白和脂肪，两者结合可能有助于促进乳汁分泌。
当归中的挥发油和阿魏酸等成分能够调节女性内分泌功能，改善气血运行，传统医学认为这对产后气血亏虚导致的乳汁不足有一定改善作用。猪蹄含有丰富的优质蛋白和脂肪，能为乳汁合成提供原料，其胶原蛋白在炖煮过程中转化为明胶，更易被人体吸收利用。哺乳期女性在产后3-7天开始适量食用较为适宜，建议每周食用2-3次，每次猪蹄摄入量控制在100-150克，同时搭配蔬菜保证营养均衡。需注意汤品应清淡少盐，避免高脂高盐影响乳汁质量。
部分人群食用后可能出现效果不明显的情况，这与个体体质差异有关。中医理论认为痰湿体质或脾胃虚弱者可能吸收效果较差，这类人群可能出现食欲减退或消化不良。现代医学角度则提示，若存在乳腺导管堵塞、甲状腺功能异常或严重营养不良等病理因素，单纯饮食调理效果有限。对于哺乳期乳汁分泌问题，建议先排除乳腺炎、垂体功能异常等疾病因素，必要时需在医生指导下配合通草、王不留行等中药或进行乳腺疏通治疗。
哺乳期女性应注意保持充足睡眠和愉悦心情，每日饮水量不少于2000毫升，哺乳前后适当热敷按摩乳房。若持续出现乳汁分泌不足，应及时就医排查泌乳素水平异常等病理因素，避免自行长期依赖食疗延误治疗时机。饮食调理期间需观察婴儿是否有过敏反应，如出现湿疹或腹泻症状应暂停食用并咨询医生。
