吃橙子需注意适量食用、避免空腹、警惕过敏反应、关注药物相互作用、选择新鲜果实。橙子富含维生素C和膳食纤维，但特殊人群需调整食用方式。
1、适量食用每日建议不超过2-3个中等大小橙子。过量摄入可能引发胃肠不适或腹泻，因橙子中的有机酸和膳食纤维会刺激肠黏膜。糖尿病患者需控制总量，避免血糖波动，可将橙子分次食用或搭配蛋白质食物延缓糖分吸收。
2、避免空腹橙子含柠檬酸等成分，空腹食用易刺激胃酸分泌，诱发反酸或胃痛。胃溃疡或胃炎患者应餐后1小时食用，健康人群建议搭配面包等碳水化合物缓冲酸性刺激。冷藏后的橙子需恢复室温再食用，减少冷刺激。
3、警惕过敏部分人群对橙子中柠檬烯或蛋白质成分过敏，表现为口唇肿胀、皮肤瘙痒等症状。首次食用者可少量尝试，儿童家长需观察是否出现皮疹。过敏体质者应避免接触橙皮精油，榨汁时建议去皮处理。
4、药物相互作用橙子尤其是葡萄柚可能影响降压药、他汀类药物的代谢酶活性，导致药物蓄积风险。服用环孢素、非洛地平等药物时，需间隔4小时以上食用。建议慢性病患者咨询医生调整饮食方案。
5、挑选与储存选择表皮饱满、无霉斑的橙子，蒂部青绿色更新鲜。常温保存不超过1周，切开后需冷藏并24小时内食用。榨汁应现制现饮，避免维生素C流失。腐烂果实会产生展青霉素，即使切除霉变部分仍存在安全风险。
食用橙子时可搭配坚果类食物提高维生素E吸收率，避免与海鲜同食减少胃肠刺激。长期存放的橙子表皮可能打蜡，建议流水搓洗或去皮食用。出现腹痛、呕吐等不适症状应及时就医，胃肠功能弱者可将橙子蒸煮后食用以降低酸性。日常建议多样化摄入水果，单日水果总量控制在200-350克为宜。
