黑枸杞具有抗氧化、护眼明目、增强免疫、调节血脂等功效与作用，主要得益于其富含花青素、多糖、维生素等活性成分。
1、抗氧化黑枸杞中花青素含量极高，能清除自由基，延缓细胞衰老，对皮肤光损伤和慢性炎症有改善作用。
2、护眼明目花青素可促进视网膜细胞再生，改善夜间视力，缓解视疲劳，对青光眼、白内障等眼病有辅助预防效果。
3、增强免疫黑枸杞多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，提升机体抗病能力，适合免疫力低下人群日常调理。
4、调节血脂所含甜菜碱和亚油酸能降低血液黏稠度，减少胆固醇沉积，对动脉粥样硬化有一定预防作用。
建议每日食用量不超过20克，可与菊花、决明子等搭配冲泡，体质虚寒者应减量食用，出现过敏反应需立即停用。
