扁桃体发炎一般能喝酸奶，但需避免冰镇或含糖量过高的产品。酸奶富含益生菌和优质蛋白，有助于缓解咽喉不适并促进黏膜修复。
常温酸奶可形成保护性薄膜覆盖咽喉黏膜，减轻吞咽疼痛感。其含有的乳酸菌能调节口腔菌群平衡，抑制致病菌过度繁殖。低脂无糖型酸奶更适合炎症期间食用，不会刺激腺体分泌加重充血。部分添加蜂蜜的酸奶具有润喉作用，但糖尿病患者应谨慎选择。乳糖不耐受患者可选择无乳糖酸奶替代。
急性化脓性扁桃体炎伴高热时，冷藏酸奶可能诱发咳嗽反射。含果粒或坚果的酸奶可能摩擦发炎组织导致出血。某些抗生素如四环素类与酸奶同服会影响药物吸收，需间隔2小时以上饮用。术后创面未愈合者饮用酸奶可能增加感染风险。
建议选择无添加剂的原味酸奶，小口缓慢吞咽避免呛咳。合并胃食管反流或免疫缺陷患者应咨询医师。若出现饮用后疼痛加剧或发热复发，需立即停用并就医。日常可搭配蒸梨等润喉食物，保持每天200-300毫升摄入量为宜。
