吃头孢期间一般不建议吃海鲜。头孢类药物与海鲜同食可能增加过敏反应风险或影响药效，尤其对过敏体质者需谨慎。
头孢类抗生素常用于细菌感染治疗，海鲜中富含组氨酸可能转化为组胺，与药物相互作用可能诱发皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏反应。部分头孢类药物代谢过程可能受高蛋白饮食干扰，降低血药浓度。烹饪方式影响风险程度，生食海鲜如刺身风险较高，高温烹煮后组胺含量减少但仍有致敏可能。服药期间胃肠黏膜较敏感，海鲜中寄生虫或病原体可能加重消化道负担。
存在特殊情况可咨询医生后少量食用。对头孢及海鲜均无过敏史者，在药物与进食间隔2小时以上，选择新鲜且充分加热的贝类或鱼类风险较低。慢性病患者或肝肾功能异常者药物代谢能力下降，更需严格控制饮食。头孢哌酮等含甲硫四氮唑侧链的药物与海鲜同食可能引发双硫仑样反应，出现心悸、头痛等症状。
服药期间应保持饮食清淡，多饮水促进药物代谢。若出现皮疹、呕吐等不适立即停食海鲜并就医。建议用药前详细阅读说明书禁忌事项，头孢疗程结束后3天内仍须避免大量进食海鲜。海鲜过敏者、湿疹患者及婴幼儿应完全规避风险组合。
头孢类药物主要有头孢氨苄胶囊、头孢呋辛酯片、头孢克洛颗粒、头孢地尼分散片、头孢曲松钠注射剂等。头孢类药物属于β-内酰胺类抗生素，通过抑制细菌细胞壁合成发挥抗菌作用，适用于敏感菌引起的呼吸道感染、泌尿系统感染、皮肤软组织感染等。
1、头孢氨苄胶囊头孢氨苄胶囊是第一代头孢菌素，对革兰阳性菌作用较强，常用于治疗链球菌性咽炎、轻度皮肤感染等。该药物可能引起胃肠不适或过敏反应，用药期间应避免饮酒。肾功能不全者需调整剂量，使用前需明确无青霉素过敏史。
2、头孢呋辛酯片头孢呋辛酯片为第二代头孢菌素口服制剂，对部分革兰阴性菌有效，适用于急性支气管炎、中耳炎等疾病。其酯化结构提高肠道吸收率，但可能发生腹泻等不良反应。与质子泵抑制剂联用可能降低药效，需间隔服用。
3、头孢克洛颗粒头孢克洛颗粒是儿童常用第二代头孢制剂，针对流感嗜血杆菌等病原体，多用于儿科呼吸道感染。颗粒剂型便于调整儿童剂量，但可能引发皮疹或血清病样反应。用药期间需监测肝功能，与含钙食物同服可能影响吸收。
4、头孢地尼分散片头孢地尼分散片属于第三代口服头孢菌素，对肺炎链球菌等耐药菌株活性较强，适用于社区获得性肺炎。分散片剂型可溶于水服用，但可能干扰肠道菌群导致腹泻。铁剂可降低其吸收率，建议间隔服用。
5、头孢曲松钠注射剂头孢曲松钠注射剂为长效第三代注射用头孢，透过血脑屏障能力突出，用于化脓性脑膜炎、淋病等严重感染。单次给药可维持24小时疗效，但可能引起胆管假性结石。与含钙溶液存在配伍禁忌，新生儿慎用。
使用头孢类药物前需进行皮试排除过敏风险，全程严格遵医嘱完成疗程。用药期间保持充足水分摄入，避免高脂饮食影响吸收。出现严重腹泻或皮疹应及时就医，不同头孢菌素抗菌谱存在差异，不可自行更换药物。储存时需避光防潮，过期药品须专业回收处理。
