晚上几点之后不吃东西需要根据个人作息时间、健康状况和消化能力综合判断，通常建议睡前2-3小时停止进食。
对于作息规律且无特殊健康问题的人群，晚上8点后减少进食有助于胃肠夜间休息。人体消化食物通常需要2-4小时，过早停止进食可能导致夜间饥饿，过晚进食则可能影响睡眠质量。晚餐后适当活动如散步可促进消化，避免选择高脂、高糖或刺激性食物。若存在胃食管反流等消化系统问题，需提前至睡前4小时停止进食。
夜班工作者或作息不规律者需调整进食时间，可在主要活动结束前2小时完成最后一餐。糖尿病患者应注意避免长时间空腹导致低血糖，可少量摄入低升糖指数食物。高强度脑力劳动者夜间需补充能量时，建议选择易消化的蛋白质或复合碳水化合物。哺乳期女性或生长发育期青少年可适当增加夜间健康加餐。
保持规律的饮食时间比严格限制几点后禁食更重要。若需调整进食时间，建议逐步改变并观察身体反应。出现持续消化不良或睡眠障碍时应咨询医生或营养师，制定个性化饮食方案。注意避免将进食时间与体重管理简单关联，需结合全天饮食结构和运动量综合评估。
体检前一天通常建议晚上8点后禁食，空腹时间需保持8-12小时。空腹要求主要针对需要采血、腹部超声等检查项目，以确保检测结果准确性。
常规体检项目如肝功能、血糖、血脂等血液检查需严格空腹8-12小时，少量饮水通常不影响结果。若仅涉及尿常规、心电图等非空腹项目，则无须提前禁食。部分特殊检查如胃肠镜需更长时间禁食，可能要求前一天晚餐后即开始禁食，具体需遵循医嘱。体检前3天应避免高脂高糖饮食，禁食期间可少量饮用白开水，但需避免咖啡、浓茶等刺激性饮品。空腹时间过长可能导致低血糖，糖尿病患者可携带零食在采血后及时补充。
体检前1周应保持规律作息，避免剧烈运动和饮酒。检查当天穿着宽松衣物，携带既往病历和检查报告。若需服用降压药等长期药物，可用少量水送服并告知医生。完成空腹项目后可优先进食，避免长时间饥饿引发不适。
