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鸡蛋清和鸡蛋黄中哪个蛋白质含量更高

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马国妹
马国妹 住院医师
邢台医专第二附属医院
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推荐 卵巢癌能吃鸡蛋吗

卵巢癌患者一般可以吃鸡蛋,能够帮助补充优质蛋白等营养物质。

鸡蛋含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、矿物质和维生素,有助于维持机体正常代谢和免疫功能。对于接受化疗或放疗的卵巢癌患者,适量食用鸡蛋可以帮助修复受损组织,缓解治疗带来的营养不良。鸡蛋中的胆碱成分对神经系统功能也有一定益处。烹饪方式建议选择水煮蛋、蒸蛋等易消化的形式,避免油炸或煎炒以减少油脂摄入。部分患者可能因治疗出现胃肠功能紊乱,此时需根据消化能力调整鸡蛋摄入量。

日常饮食应注意营养均衡,避免生食或半生不熟的鸡蛋,出现过敏或消化不良时应暂停食用。

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