炖汤砂锅好还是陶瓷锅好

Question

炖汤砂锅好还是陶瓷锅好

Answer 1

一般砂锅比较好，炖出来的汤味道比较好一些。陶瓷的就没有这样的味道。所以，如果想保持好的味道可以应用砂锅。