正常状态下血浆呈淡黄色或浅黄色，属于血液中无细胞成分的液体部分。
血浆的颜色主要取决于其中胆红素的浓度。胆红素是血红蛋白分解代谢的产物，在健康人体内保持相对稳定的水平。当血液经过离心分离后，上层淡黄色来自溶解状态的胆红素、胡萝卜素等色素成分。这种浅黄色透明液体约占全血体积的55％，含有水、蛋白质、电解质、营养物质及代谢废物。血浆颜色深浅存在个体差异，与饮水量、营养状况有关，但通常不会呈现鲜红、乳白或深褐色等异常色泽。
若发现血浆颜色异常如乳糜血、溶血后的红色或肝胆疾病导致的深黄色，可能提示高脂血症、溶血性贫血或黄疸等病理状态。长期脱水可能使血浆颜色加深，而大量饮水后可能更接近无色。血浆颜色观察需结合其他实验室指标综合判断，单凭肉眼观察不能作为诊断依据。
保持每日充足水分摄入有助于维持正常血浆渗透压和颜色。均衡饮食中适量补充富含维生素B族的食物如全谷物、瘦肉，可支持血红蛋白正常代谢。避免高脂饮食可减少乳糜血发生概率。若体检发现血浆颜色异常或伴随乏力、皮肤黄染等症状，建议及时就医完善肝功能、血脂等检测。采血前8-12小时保持空腹状态，可避免饮食因素干扰血浆颜色判断。
饥饿状态下通常需要12-24小时开始消耗脂肪，具体时间与个体代谢率、活动量等因素相关。
人体在停止进食后首先消耗血液中的葡萄糖作为能量来源，随后分解肝脏和肌肉中储存的糖原。当糖原储备耗尽时，机体进入糖异生阶段，通过分解蛋白质产生能量。脂肪组织的分解通常发生在持续饥饿12小时后，此时脂肪酶活性增强，甘油三酯被分解为游离脂肪酸和甘油。游离脂肪酸在肝脏中转化为酮体，成为大脑等重要器官的替代能源。长期规律运动者可能更早启动脂肪供能机制，因其肌肉组织对脂肪酸的氧化能力较强。
部分人群可能出现脂肪动员延迟现象，如甲状腺功能减退患者因基础代谢率降低，可能需要超过24小时才能有效分解脂肪。糖尿病患者在胰岛素抵抗状态下，脂肪分解过程可能受到干扰。孕妇及哺乳期妇女因激素水平变化，脂肪代谢节奏与常人存在差异。青少年处于生长发育期，其能量分配机制可能优先保障组织合成而非脂肪分解。
建议避免刻意延长空腹时间，长期饥饿可能导致肌肉流失和基础代谢下降。可采取间歇性断食等科学方式调控体脂，同时保证蛋白质摄入以维持瘦体重。出现头晕、心悸等低血糖症状时应及时补充碳水化合物，必要时咨询营养科医师制定个性化饮食方案。
