葵花瓜子不能预防老年痴呆，但适量食用可能对大脑健康有一定益处。老年痴呆的预防需综合干预，包括健康饮食、规律运动等。
葵花瓜子富含维生素E、不饱和脂肪酸等成分，维生素E具有抗氧化作用，可能有助于延缓神经细胞衰老。不饱和脂肪酸是大脑细胞膜的重要组成成分，适量摄入对维持神经功能有益。但葵花瓜子中的这些营养成分含量有限，单纯依靠食用葵花瓜子无法达到预防老年痴呆的效果。
过量食用葵花瓜子可能导致热量摄入过多，增加肥胖风险，反而可能对健康不利。部分加工瓜子含盐量较高，长期大量食用可能增加高血压风险。老年痴呆的发生与多种因素相关，包括遗传、血管性因素、炎症反应等，仅靠单一食物无法实现有效预防。
预防老年痴呆需采取综合措施，包括保持均衡饮食，适量摄入深海鱼、坚果等富含欧米伽3脂肪酸的食物。坚持规律的有氧运动，如快走、游泳等，有助于改善脑部血液循环。积极参与社交活动和脑力锻炼，如阅读、下棋等，可帮助维持认知功能。控制高血压、糖尿病等慢性病，避免吸烟和过量饮酒。若出现记忆力明显减退等症状，建议及时就医评估。
葵花子不能直接改善鼻炎症状，但适量食用可能有助于辅助缓解部分炎症反应。鼻炎通常由过敏、感染或环境刺激等因素引起，需通过药物或生活方式调整进行干预。
葵花子含有维生素E、锌等成分，具有一定的抗炎和抗氧化作用，可能间接减轻鼻黏膜的炎症反应。但这类营养素的含量有限，无法替代药物治疗。对于花粉等过敏原导致的过敏性鼻炎，需避免食用可能诱发过敏的坚果类食物，包括葵花子。感染性鼻炎患者更需依赖抗生素或抗病毒药物控制病原体，饮食调节仅起辅助作用。
部分人群可能对葵花子中的蛋白质成分过敏，食用后反而加重鼻塞、流涕等过敏症状。鼻炎急性发作期或伴有严重鼻窦炎时，高脂坚果类食物可能刺激黏膜分泌，需谨慎食用。遗传性过敏体质或合并哮喘的患者，应优先排查食物过敏原，再考虑饮食调整。
鼻炎患者日常可适当补充富含维生素C的西蓝花、猕猴桃等食物，保持室内湿度，避免接触尘螨等过敏原。若鼻塞、头痛等症状持续，建议及时就医，遵医嘱使用布地奈德鼻喷雾剂、氯雷他定片等药物控制症状。
