糖尿病病人能吃小黄米吗

Question

糖尿病病人能吃小黄米吗

Answer 1

糖尿病病人一般能吃小黄米，但需注意控制摄入量。

小黄米属于粗粮，含有丰富的膳食纤维和多种维生素，升糖指数相对较低，适量食用有助于稳定血糖。小黄米中的膳食纤维可以延缓葡萄糖吸收，减少餐后血糖波动。烹饪时建议搭配蔬菜和优质蛋白，如清炒小黄米配瘦肉或鸡蛋，避免单独大量食用。需注意小黄米仍含有一定碳水化合物，过量摄入可能导致血糖升高，建议每餐控制在50克以内，并监测餐后血糖变化。

糖尿病患者应保持均衡饮食，定期监测血糖，遵医嘱调整饮食方案。