对虾富含优质蛋白、维生素B12、硒和Omega-3脂肪酸等营养素，适量食用有助于改善贫血、增强免疫力、保护心血管健康及促进大脑发育。
1、改善贫血
对虾含铁和维生素B12，可促进血红蛋白合成，缓解缺铁性贫血症状。
2、增强免疫
虾肉中的硒和锌能激活免疫细胞功能，帮助提升机体抗感染能力。
3、护心血管
Omega-3脂肪酸可调节血脂代谢，降低动脉粥样硬化风险。
4、益智健脑
虾青素和DHA有助于保护神经系统，对儿童脑发育和老年人认知功能有积极作用。
建议每周食用2-3次，每次100-150克，过敏体质者需谨慎。搭配深色蔬菜食用可提高铁吸收率。
