癌症患者可以适量吃富含优质蛋白的食物如鸡蛋、鱼肉，也可遵医嘱使用复方氨基酸注射液、肠内营养乳剂、蛋白粉等营养补充剂。癌症患者饮食需根据治疗阶段和个体差异调整，建议在医生或营养师指导下制定个性化方案。
一、食物1、鸡蛋鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂，有助于维持癌症患者肌肉质量。水煮蛋或蒸蛋羹更易消化吸收，每日1-2个为宜。放化疗期间出现胃肠反应时可减少蛋黄摄入。
2、鱼肉三文鱼、鳕鱼等深海鱼含ω-3脂肪酸，具有抗炎作用。清蒸或煮汤保留营养，每周建议食用2-3次。血小板低的患者需确保鱼肉彻底煮熟。
3、西蓝花西蓝花含萝卜硫素等抗癌成分，焯水后凉拌可减少营养流失。胃肠功能较弱者应切碎烹调，每日摄入量控制在100克以内。
4、燕麦燕麦的膳食纤维有助于改善化疗引起的便秘。建议选择原味燕麦片煮粥，可搭配牛奶增加蛋白质摄入。腹泻患者应暂时停用。
5、红枣红枣含铁元素和环磷酸腺苷，对放化疗后血象恢复有帮助。每日3-5颗为宜，糖尿病患需控制摄入量。可与小米同煮成粥促进吸收。
二、药物1、复方氨基酸注射液适用于严重营养不良的肿瘤患者，通过静脉补充必需氨基酸。使用前需评估肝肾功能，输注过程中需监测电解质平衡。
2、肠内营养乳剂含均衡营养素的全营养配方，适用于吞咽困难患者。需根据耐受性调整输注速度，管饲时保持半卧位以防反流。
3、蛋白粉乳清蛋白粉生物利用度高，适合术后伤口修复期。建议分次兑入流质食物中服用，肾功能不全者需限制用量。
4、多种维生素片补充化疗导致的维生素缺乏，选择不含铁剂的剂型更安全。应与靶向药物间隔2小时服用，避免影响药效。
5、益生菌制剂调节抗生素治疗后的肠道菌群失衡，选择耐胃酸的双歧杆菌制剂效果更佳。需用温水送服，避免与抗菌药物同服。
癌症患者饮食需遵循少量多餐原则，治疗期间每日可分5-6餐进食。食物应确保新鲜卫生，避免生冷刺激。出现口腔溃疡时可选择搅拌机将食物打成糊状。记录每日饮食和不适症状，复诊时供医生参考。营养支持需与抗肿瘤治疗同步进行，定期检测体重和白蛋白等指标。家属准备食物前需充分洗手，餐具要高温消毒。若持续一周进食量不足日常60％，应及时就医进行营养干预。
