酒精肝的治疗方法包括戒酒、药物治疗和营养支持，同时需根据病情严重程度采取相应措施。戒酒是治疗的基础，药物治疗可缓解症状，营养支持有助于肝细胞修复。
1、戒酒是酒精肝治疗的首要步骤。长期大量饮酒是酒精肝的直接原因，戒酒能够阻止肝脏进一步损伤。戒酒过程中可能出现戒断症状，如焦虑、失眠、震颤等，严重时需在医生指导下使用苯二氮卓类药物缓解症状。戒酒支持小组或心理咨询也有助于提高戒酒成功率。
2、药物治疗是酒精肝的重要辅助手段。糖皮质激素如泼尼松可用于减轻肝脏炎症，但需在医生指导下使用。抗氧化剂如维生素E和N-乙酰半胱氨酸可减少氧化应激对肝脏的损害。肝细胞保护剂如水飞蓟素和甘草酸二铵有助于促进肝细胞修复和再生。
3、营养支持对酒精肝患者的恢复至关重要。酒精肝患者常伴有营养不良，需补充足够的蛋白质、维生素和矿物质。高蛋白饮食如鸡蛋、鱼肉和豆制品有助于肝细胞修复。维生素B族和维生素C的补充可改善代谢功能。必要时可通过肠内或肠外营养支持改善营养状况。
4、针对严重酒精肝患者，需考虑肝移植手术。当酒精肝发展为肝硬化或肝功能衰竭时，肝移植可能是唯一的治疗选择。肝移植手术需严格评估患者条件，术后需长期服用免疫抑制剂防止排斥反应。肝移植后患者需终身戒酒，并定期随访监测肝功能。
酒精肝的治疗需要综合多种方法，戒酒是基础，药物治疗和营养支持是关键，严重时需考虑肝移植。患者需积极配合治疗，定期复查肝功能，调整生活方式，才能有效控制病情，提高生活质量。
