手足口病高烧一般持续1-3天可退，具体时间与病情严重程度、个体差异等因素有关。
手足口病是由肠道病毒引起的急性传染病，高烧是其典型症状之一。多数患儿发热表现为中低热，体温在38-39摄氏度之间，持续1-2天可自行消退。部分患儿可能出现高热，体温超过39摄氏度，通常持续2-3天。发热期间可能伴随口腔疱疹、手足皮疹等症状。若患儿精神状态良好，可采取物理降温措施，如温水擦浴、减少衣物等。若体温持续超过3天未退，或出现精神萎靡、呕吐、肢体抖动等表现，需及时就医。
手足口病患儿发热期间应注意补充水分，选择清淡易消化的流质或半流质食物，避免进食过热、过酸或坚硬食物刺激口腔疱疹。保持室内空气流通，患儿衣物、玩具等物品需定期消毒。家长需密切观察患儿体温变化及精神状态，避免与其他儿童密切接触以防止交叉感染。
手足口病患儿一般是可以吃鸡蛋的，鸡蛋含有优质蛋白和多种营养素，有助于患儿恢复。但需注意患儿是否存在鸡蛋过敏或消化道症状加重的情况。
手足口病患儿在疾病期间需要保证营养摄入以支持免疫系统对抗病毒。鸡蛋中的蛋白质易于消化吸收，能为患儿提供必需氨基酸，蛋黄中的卵磷脂和维生素A、D等对黏膜修复有益。烹饪方式建议选择水煮蛋或蛋羹，避免油炸以减少胃肠负担。若患儿口腔疱疹疼痛明显，可将鸡蛋制作成蛋花汤等流质形态便于吞咽。部分患儿可能因病毒感染导致暂时性消化功能减弱，初次添加鸡蛋时应少量尝试并观察有无腹胀、腹泻等不适。
少数手足口病患儿可能合并鸡蛋蛋白过敏，表现为进食后出现皮疹加重、呕吐或呼吸急促等症状。急性期伴有严重口腔溃疡的患儿可能因咀嚼疼痛抗拒固体食物，此时可将鸡蛋与其他食材混合成糊状。如患儿既往有鸡蛋过敏史或进食后出现新发皮疹、呕吐等症状，应立即停止食用并咨询医生。疾病高峰期伴随持续高热、进食困难的患儿，需在医生指导下调整饮食方案。
患儿饮食应以清淡易消化为主，除鸡蛋外可搭配米粥、面条等碳水化合物及新鲜果蔬泥。注意所有食材需充分加热，避免生冷食物刺激胃肠。每次进食后帮助患儿用温水漱口保持口腔清洁，餐具需单独消毒处理。若患儿出现持续拒食、尿量减少等脱水征兆，或发热超过3天未缓解，家长应及时带患儿就医评估。
