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红果干的营养价值

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武恩翠
武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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无花果干和桑葚干可以一起泡水喝,两者搭配不仅味道酸甜可口,还具有多种健康益处。无花果干富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进消化、增强免疫力;桑葚干则含有丰富的花青素、维生素C和铁元素,具有抗氧化、补血养颜的作用。将两者一起泡水,可以更好地发挥它们的营养价值。1、促进消化:无花果干中的膳食纤维能帮助肠道蠕动,缓解便秘;桑葚干中的有机酸则能刺激胃液分泌,改善食欲。2、增强免疫力:无花果干中的维生素C和锌元素有助于提高机体抵抗力;桑葚干中的花青素则能增强免疫细胞活性。3、抗氧化:桑葚干中的花青素和无花果干中的多酚类物质都具有较强的抗氧化作用,能清除自由基,延缓衰老。4、补血养颜:桑葚干富含铁元素,能改善贫血症状;无花果干中的维生素E则有助于滋养皮肤,改善肤质。5、调节血糖:无花果干中的可溶性纤维能延缓糖分吸收,桑葚干中的花青素则能提高胰岛素敏感性,两者搭配有助于稳定血糖水平。日常饮用时,建议将无花果干和桑葚干各取5-10克,用温水冲泡,浸泡10-15分钟后即可饮用。可以根据个人口味加入少量蜂蜜或柠檬片调味。脾胃虚寒者应适量饮用,避免过量导致腹泻。长期坚持饮用,有助于改善健康状况,提升生活质量。

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