阑尾炎术后第三天可逐步过渡至半流质饮食，适宜食物包括米汤、藕粉、蒸蛋羹、烂面条及蔬菜泥。
1、米汤：
术后早期肠道功能尚未完全恢复时，米汤可作为首选过渡食物。其低渣特性减轻肠道负担，所含碳水化合物能快速提供能量。建议过滤去除米粒，每日分5-6次少量饮用，每次不超过200毫升。温度控制在38-40℃避免刺激肠黏膜。
2、藕粉：
藕粉富含黏蛋白与膳食纤维，能形成保护性凝胶层覆盖消化道。冲泡时需充分搅拌至透明糊状，浓度从5％逐渐增至10％。注意观察排便情况，若出现腹胀需暂停食用。可搭配少量蜂蜜调节口味。
3、蒸蛋羹：
选择全蛋蒸制的蛋羹能提供优质蛋白质，促进切口愈合。蒸制时间控制在8-10分钟保证质地细腻，避免添加酱油等调味品。首次尝试应从1/4份开始，确认无腹痛腹胀反应后可增至半份。
4、烂面条：
手工制作的龙须面煮至糊化状态后易消化吸收。面条应剪成2-3厘米小段，煮制时间延长至普通面条的2倍。可添加少量橄榄油防止粘连，禁止加入肉末或辛辣配料。每日摄入量不超过100克干面重量。
5、蔬菜泥：
胡萝卜、南瓜等低纤维蔬菜经蒸煮后打成细泥，补充维生素与矿物质。制作时需去皮去籽，搅拌至无颗粒状态。首次尝试单一品种，每餐不超过50克。菠菜等含草酸高的蔬菜暂不推荐。
术后饮食需遵循从稀到稠、从少到多、从单样到多样的原则，每日总热量控制在1200-1500千卡。避免牛奶、豆类等产气食物及粗纤维蔬菜，餐后保持30分钟半卧位。如出现呕吐、发热或切口渗液需立即停止进食并联系主治医师。恢复期间建议记录每日饮食种类与身体反应，为后续饮食调整提供依据。
