糖尿病能吃土豆丝吗

Question

糖尿病能吃土豆丝吗

Answer 1

建议糖尿病患者可以适量食用土豆丝，每天最好不超过100克。土豆丝富含蛋白质、维生素C和膳食纤维等营养物质，适量食用有助于补充身体所需营养，不会使血糖水平波动。但不宜食用过量，以免加重胃肠道负担。对土豆过敏者慎用，避免引发过敏反应。另外，土豆丝含高淀粉量，不适宜减肥人群食用，以免影响减肥效果。除了土豆丝，糖尿病患者还应避免食用巧克力、糖果、蛋糕等高糖食物，并注意少食多餐，避免暴饮暴食。出现不适症状时，应尽快就医治疗。