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孕妇可以吃芝麻糊吗

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林丽丽
林丽丽 副主任医师
桂林南溪山医院
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推荐 宝宝辅食黑芝麻酱的好处

黑芝麻酱作为宝宝辅食有助于补充营养、促进发育。黑芝麻酱富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙、铁、锌、维生素E等营养素,对婴幼儿骨骼生长、大脑发育、免疫力提升具有积极作用。

1、营养补充

黑芝麻酱含有丰富的钙和铁,每100克黑芝麻酱钙含量超过牛奶数倍,铁含量高于猪肝,能有效预防婴幼儿缺铁性贫血和佝偻病。其中锌元素参与味觉发育,维生素E具有抗氧化作用。

2、大脑发育

黑芝麻酱中的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80%以上,是构成脑神经细胞膜的重要成分。卵磷脂和芝麻素能促进神经髓鞘形成,对婴幼儿认知功能和记忆力发展有益。

3、消化吸收

经过研磨的黑芝麻酱细胞壁被破坏,营养素生物利用率显著提高。含有的天然油脂能润滑肠道,膳食纤维可调节肠道菌群平衡,适合消化功能尚未完善的婴幼儿食用。

4、免疫力提升

黑芝麻酱中的硒元素与维生素E协同作用,可增强淋巴细胞活性。芝麻木质素具有抗炎特性,锌元素能维持胸腺功能,共同构建婴幼儿免疫防御体系。

5、食用安全

黑芝麻酱经过高温烘焙和精细研磨,基本消除过敏原和抗营养因子。质地细腻不易呛咳,但首次添加需观察三天过敏反应,建议从每日1-2克开始逐步增量。

建议将黑芝麻酱与米粉、粥类等主食混合喂养,避免单独食用造成吞咽困难。开封后需冷藏并在两周内用完,选择无添加糖盐的纯黑芝麻酱产品。配合多样化辅食结构,每周食用2-3次即可满足营养需求,过量可能影响其他食物摄入。出现皮疹、腹泻等不适症状应立即停用并咨询儿科医生。

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