胃不好的人一般可以适量吃芝麻，但需根据具体胃部疾病类型调整食用方式。芝麻含有优质蛋白、不饱和脂肪酸及矿物质，对胃肠黏膜修复有一定帮助，但过量可能加重消化负担。
胃功能轻度紊乱时，芝麻经过充分研磨或制成芝麻糊后更易吸收。其含有的亚油酸和维生素E能帮助减轻胃黏膜炎症，膳食纤维可促进胃肠蠕动，但每日摄入量建议控制在10克以内。慢性浅表性胃炎患者可将芝麻油作为凉拌调料，避免高温烹饪破坏营养成分。
存在胃溃疡活动期或胃食管反流时，整粒芝麻可能刺激溃疡面或引发反酸。此时应暂停食用芝麻酱等高脂形态，改用少量芝麻油调味。胃下垂患者需严格限制单次摄入量，因芝麻的高脂肪含量可能延缓胃排空。急性胃炎发作期应暂时避免所有坚果种子类食物。
胃病患者食用芝麻时可搭配小米粥、山药等温和食材，避免与辛辣食物同食。建议选择脱壳熟芝麻以减少机械刺激，食用后出现腹胀或反酸需立即停用。日常饮食仍应以易消化的主食、蔬菜为主，芝麻仅作为辅助营养补充。若胃部症状持续加重，应及时进行胃镜检查明确病因。
经常吃黑芝麻对头发有一定好处。黑芝麻富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素及钙、铁等矿物质，有助于改善头发干枯、分叉等问题，但无法直接治疗脱发等病理性问题。
1、营养补充黑芝麻含有的优质蛋白是头发角蛋白合成的原料，其不饱和脂肪酸可帮助维持头皮油脂平衡。维生素E能减少氧化应激对毛囊的损伤，B族维生素如泛酸可促进头皮新陈代谢。建议每日食用10-15克，可搭配燕麦或酸奶食用。
2、改善发质黑芝麻中的锌元素参与角蛋白合成，铁元素预防缺铁性贫血相关脱发。长期适量食用可能使头发更有光泽和韧性，但对遗传性脱发或激素性脱发效果有限。需注意避免过量摄入导致胃肠不适。
3、辅助生发黑芝麻的抗氧化成分可能减缓毛囊老化，但其生发作用缺乏临床证据支持。病理性脱发需就医排查原因，如雄激素性脱发可遵医嘱使用米诺地尔酊、非那雄胺片等药物，斑秃可能需要复方甘草酸苷片配合治疗。
4、食用注意黑芝麻热量较高，肥胖或高血脂人群应控制摄入量。建议选择未脱壳的黑芝麻以保留更多营养，消化功能较弱者可研磨后食用。对芝麻过敏者可能出现皮肤瘙痒等反应，应立即停止食用。
5、综合养护单纯依赖黑芝麻无法解决所有头发问题。建议配合均衡饮食，保证足量优质蛋白摄入，避免过度烫染。压力性脱发需调节作息，脂溢性脱发患者应勤洗头保持头皮清洁，必要时进行毛囊检测。
日常可将黑芝麻作为健康零食适量补充，但出现明显脱发、头皮红肿等症状时需及时就诊。保持规律作息、减少熬夜、避免过度拉扯头发等综合护理比单一食补更重要。建议每周进行3-4次头皮按摩促进血液循环，选择温和无硅油洗发产品。
