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糖尿病能吃笋吗

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王俊宏
王俊宏 主任医师
江苏省人民医院
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吃笋通常不会引起痔疮复发,因为其富含蛋白质和膳食纤维,有益健康,适量食用对身体有益。然而,对于消化系统疾病患者、胃肠功能较弱或腹泻者,吃笋可能导致消化不良、腹泻加重或血糖升高等问题。具体而言,消化系统疾病患者可能因食用笋而增加胃肠道负担,引发疾病发作;腹泻患者食用笋可能因膳食纤维增加肠蠕动而加重症状;糖尿病患者食用过多笋可能导致血糖升高。虽然有观点认为笋中的黄酮类物质具有抗癌作用,但缺乏科学证据支持。无禁忌证者可适量食用笋,但痔疮患者应避免辛辣刺激性食物,选择清淡易消化的食物,并在医生指导下使用药物治疗。

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