复禾问答 血液科

席汉氏综合征致低钠血症的护理方法

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臧金萍
臧金萍 主任医师
临汾市人民医院
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推荐 反复烧开的水会致癌吗

反复烧开的水一般不会致癌。水中亚硝酸盐含量在反复煮沸后可能略有上升,但远低于国家饮用水安全标准限值。

自来水中的亚硝酸盐主要来源于硝酸盐的转化,煮沸过程中硝酸盐受热分解为亚硝酸盐。实验数据显示,普通自来水煮沸1-3次后,亚硝酸盐浓度通常为0.02-0.05毫克/升,而国家规定的饮用水亚硝酸盐限值为1毫克/升。即便反复煮沸5次以上,亚硝酸盐含量也仅会升至0.1毫克/升左右,仍远低于致癌风险阈值。真正需要警惕的是长期储存的凉开水或使用劣质容器盛装的水,这类情况下微生物污染导致的健康风险更高。

日常饮水建议使用玻璃或食品级不锈钢容器,煮沸后2小时内饮用完毕,避免长时间存放。

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