肠系膜淋巴结炎患者饮食需以易消化、低刺激为主，重点避免加重肠道负担。饮食调整主要包括避免生冷油腻、选择温和食材、少量多餐、补充水分及适量蛋白质。
1、避免生冷油腻：
生冷食物如冰品、刺身可能刺激肠系膜淋巴结，加剧炎症反应；油炸食品及肥肉含高脂肪，需经胆汁乳化消化，可能加重淋巴结肿大。建议烹调方式以蒸煮炖为主，食用油每日控制在25克以内。
2、选择温和食材：
推荐南瓜、山药等富含果胶的根茎类蔬菜，能形成肠道保护膜；香蕉、苹果等低渣水果可补充电解质。避免韭菜、竹笋等粗纤维食物，减少肠道机械性摩擦引发的疼痛。
3、少量多餐：
每日5-6餐，单次食量控制在200毫升以内，可降低肠系膜牵拉反应。急性发作期宜选用米汤、藕粉等流质，症状缓解后逐步过渡至软烂面条、蛋羹等半流质。
4、补充水分：
每日饮水1500-2000毫升，可添加少量食盐1-2克/升配制口服补液。腹泻严重时需监测尿量，避免脱水引发电解质紊乱。温热大麦茶、稀释苹果汁优于碳酸饮料。
5、适量蛋白质：
选择鱼肉、鸡胸肉等低脂优质蛋白，每日摄入量按1-1.2克/公斤体重计算。豆浆、嫩豆腐等植物蛋白更易吸收，避免羊肉、香肠等难消化的高脂肉类。
肠系膜淋巴结炎恢复期可逐步增加膳食纤维，从嫩叶菜开始尝试，配合腹部顺时针按摩促进肠蠕动。保持每日30分钟散步等低强度运动，避免跑跳等剧烈动作。烹饪时使用橄榄油替代动物油，餐后保持坐姿30分钟减轻腹部不适。若持续腹痛或发热超过3天，需复查超声排除化脓性病变。
