慢性胃炎患者日常饮食需注意避免刺激性食物、规律进食、选择易消化食物、控制进食量。慢性胃炎是胃黏膜长期炎症，饮食管理对缓解症状至关重要。
1、避免刺激性食物辛辣、过酸、油炸食品可能刺激胃黏膜，加重炎症。咖啡、浓茶、酒精等饮品也会增加胃酸分泌，建议用温和的米粥、馒头等替代。
2、规律进食定时定量进餐有助于维持胃酸分泌节律。避免暴饮暴食或长时间空腹，可采用少食多餐方式，每日5-6餐为佳。
3、选择易消化食物优先选择蒸煮炖等烹饪方式，推荐嫩豆腐、鱼肉、蛋羹等低脂高蛋白食物。粗纤维蔬菜需切碎煮软，减少机械性刺激。
4、控制进食量每餐七分饱可减轻胃部负担。餐后保持直立姿势30分钟，睡前2小时避免进食，防止胃酸反流。
建议慢性胃炎患者保持饮食日记记录食物反应，适当补充维生素B族和优质蛋白，症状持续加重需及时消化科就诊。
