断食可通过间歇性断食、限时进食、5:2轻断食、隔日断食等方式实现健康减重，需结合个体差异调整方案。
1、间歇性断食：采用16:8模式（每日进食8小时），有助于激活细胞自噬作用，改善代谢。建议选择营养密度高的食物如藜麦、牛油果作为复食第一餐。
2、限时进食：将三餐集中在6-10小时内完成，延长夜间空腹时间。需保证每日摄入优质蛋白60克以上，可搭配西蓝花等十字花科蔬菜。
3、5:2轻断食：每周选择2天仅摄入500-600大卡，非断食日正常饮食。断食日可食用奇亚籽布丁等高纤维食物缓解饥饿感。
4、隔日断食：交替进行正常饮食日和低热量日（约25％日常热量），适合短期突破平台期。需补充复合维生素预防微量营养素缺乏。
实施前建议进行体检，糖尿病患者等特殊人群应在医生监督下进行，断食期间每日饮水量不应少于2000毫升。
