肠胃炎可能由饮食不当、病原体感染、药物刺激、慢性疾病等因素引起，可通过调整饮食、补液治疗、药物干预、病因治疗等方式缓解。
1、饮食不当进食生冷、变质或刺激性食物可能损伤胃肠黏膜，表现为腹痛、腹泻。建议暂停进食并补充淡盐水，必要时可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、口服补液盐。
2、病原体感染诺如病毒、沙门氏菌等病原体感染可能导致发热、呕吐。需进行大便检测确认病原体，可遵医嘱使用洛哌丁胺、诺氟沙星、蒙脱石散等药物，同时注意隔离防护。
3、药物刺激长期服用非甾体抗炎药或抗生素可能破坏肠道菌群平衡，伴随腹胀症状。应在医生指导下调整用药方案，配合使用枯草杆菌二联活菌颗粒、蒙脱石散等药物。
4、慢性疾病克罗恩病、溃疡性结肠炎等疾病可能引发反复腹泻，通常伴有体重下降。需通过肠镜等检查明确诊断，遵医嘱使用美沙拉嗪、泼尼松等药物控制炎症。
恢复期选择米粥、面条等清淡饮食，避免乳制品和高纤维食物，症状持续超过3天或出现血便需及时就医。
