1型糖尿病孕妇需严格避免高糖食物、高脂食物、精制碳水化合物及酒精，同时须遵医嘱调整胰岛素剂量并定期监测血糖。
1、高糖食物糖果、含糖饮料等直接升高血糖，可能诱发酮症酸中毒。建议选择无糖代餐，严格限制单糖摄入。
2、高脂食物油炸食品和动物内脏可能加重胰岛素抵抗，增加妊娠并发症风险。推荐用橄榄油替代动物油脂。
3、精制碳水白面包、糕点等精制谷物消化吸收快，易致餐后血糖飙升。建议改用全谷物类低升糖指数主食。
4、酒精饮品酒精会干扰肝糖原代谢且可能致胎儿畸形。妊娠期须完全禁酒，包括红酒和啤酒。
每日分餐5-6次控制单次碳水摄入量，配合血糖监测与产科营养师指导，可显著降低母婴并发症风险。
