肾盂肾炎患者饮食应以清淡、易消化、利尿和促进炎症恢复为核心，建议多摄入富含维生素和优质蛋白质的食物，避免高盐、高糖、辛辣和刺激性饮食，同时保持充足的水分摄入以促进尿路代谢。
1、补充优质蛋白质
肾盂肾炎患者需要适量摄入优质蛋白质以修复身体的免疫功能，但过量蛋白质会增加肾脏负担。推荐日均摄入鱼类、鸡蛋、牛奶等易消化蛋白质。具体做法如鸡胸肉或鱼肉清蒸，少油少盐，避免油煎或腌制食品。
2、增加维生素C和抗氧化食品
维生素C可以增强免疫力，阻止细菌进一步感染。富含维生素C的食物如猕猴桃、橙子、草莓等是不错的选择。同时，可以适量补充蓝莓等富含花青素的食物，有助于保护尿路健康。
3、保持充足水分摄入
饮水能稀释尿液，促进细菌及毒素的排出。建议患者每天饮用2000-2500毫升的温水，但严重肾功能异常患者应根据医嘱饮水。可饮用如淡竹叶茶、玉米须水等利尿消炎的饮品，利于尿路健康。
4、限制高盐和刺激性食物
辛辣刺激、过咸的饮食容易加重肾脏负担并影响炎症恢复。日常烹饪时尽量减少盐的用量，特别是少吃火锅、腌制食品和快餐，以及避免饮用咖啡和浓茶。
5、特殊应对方案或食疗
如果疼痛明显或伴随尿路不适症状，可遵医嘱搭配饮食疗法。比如绿豆汤或冬瓜汤可以作为辅助食品，起到利尿作用，同时清热解毒。不过，这类汤品需注意不添加过多盐分。
饮食的调整需要结合个体的体质和病情轻重。肾盂肾炎患者应坚持健康饮食，按医嘱用药，养成良好的生活习惯。必要时及时复查尿常规和肾功能状态，确保疾病稳定和恢复。
