牙釉质是人体最坚硬的组织，主要由羟基磷灰石晶体构成，硬度接近莫氏5级，高于骨骼和牙本质。
1、矿物组成：牙釉质中无机物占比高达96％，羟基磷灰石晶体呈紧密排列结构，这种高密度矿物沉积赋予其超强抗压能力。
2、显微结构：釉柱的定向排列形成特殊力学架构，釉柱间存在釉柱鞘缓冲应力，使釉质能承受长期咀嚼摩擦而不易碎裂。
3、发育特性：成釉细胞在牙齿发育期一次性完成釉质形成，成熟后不再再生，这种不可再生性要求必须加强日常保护。
4、比较优势：相比骨骼的弹性特征，釉质更侧重刚性防护；相比牙本质的管状结构，釉质无细胞成分使其更耐化学腐蚀。
避免过量摄入酸性食物饮料，使用含氟牙膏可帮助维持釉质矿化度，定期口腔检查能早期发现釉质脱矿问题。
